Oba, tem sequência de sushis veganos/vegetarianos no Niigata Sushi Bar

A visão do mundo através dos olhos de um casal que busca seus sonhos em harmonia com a natureza, os animais e as pessoas

Oba, tem sequência de sushis veganos/vegetarianos no Niigata Sushi Bar

Lembro o quanto foi “doloroso” deixar de comer sushi (vegetarianismo), comíamos no mínimo uma vez por semana. Então a solução era continuar fazendo em casa e quando sair para comer, pedir as opções de legumes, verduras e frutas.

Era sempre uma confusão, pagávamos caro, isso quando vinha o pedido correto. Acabamos que por muito tempo colocávamos a mão na massa (ou melhor na alga), por ser muito trabalhoso e não termos a expertise, reduzimos muito o consumo.

Uma salada para começar

Até que em mais uma tentativa (quando a saudade era muito grande) fomos até o Niigata Sushi Bar para pedir alguns itens avulsos, aí vem a melhor surpresa! Devido aos inúmeros pedidos de sushis vegetarianos, veganos e para evitarem a devolução por erro, eles elaboraram um cardápio só para aqueles que optaram por essa dieta/estilo de vida. Isso mostra que o lugar quer evoluir e não excluir o seu público, facilitando a nossas vidas e a vida de quem está atendendo, ótimo!

Começarei descrevendo nossa última e recente experiência no Niigata, no aniversário do Felipe resolvemos jantar lá. Era uma terça-feira e o local estava bem cheio (porém não lotado), pedimos o cardápio “especial” e fizemos o primeiro pedido, confesso que já estava agoniada, pois nunca havia demorado tanto e quando chegou a apresentação não estava tão bonita, com flores, como das últimas vezes.

O gosto estava bom, a escolha dos ingredientes também. Como o Yakisoba é feito com massa não vegana pedimos somente os legumes refogados ( fica a dica), estavam uma delícia.

Um ponto bem importante, minha eterna busca por tranquilidade e segurança na hora de comer nunca acaba, os sushis vieram errados duas vezes, com legumes empanados (mesma massa que eles utilizam para o Hot) que contêm ovos, ainda bem que percebemos. Não me canso de falar, se o estabelecimento escolheu ter esse diferencial, no mínimo as pessoas da cozinha tem que saber TUDO o que pode e não pode. Nós não comemos por escolha, mas existem pessoas alérgicas, intolerantes, por isso insisto dizendo que o cuidado tem que ser maior SIM!

Um Temaki para finalizar

Ah, outra dica se você estiver de aniversário lembre-se de falar ao entrar, pois você receberá alguma bebida, ou doce, não sei dizer ao certo porque o Felipe só lembrou de falar na hora que estava pagando ( pensando em um desconto) o que não tem, então fale ao entrar 🙂

Para finalizar esse post que ficou longo, nós dois recomendamos o lugar, tenha essa experiência e nos conte aqui nos comentários como foi. Só fique atento aos ingredientes e na hora de pagar lembre-se que é VOCÊ quem decide se paga os 10% do garçom, é um direito de escolha seu pagar ou não e exija sempre receber a nota fiscal.

Nota Rumo Certo: ⭐️ ⭐️ ⭐️

Localização: Rua Theodomiro Porto da Fonseca, 493, São Leopoldo

Horário de atendimento: Terça à sábado das 7:30pm às 11:30pm

Telefone: (51) 3037 5409

 

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